ĐẶC SẢN RƯỢU TÁO MÈO TÂY BẮC

Rượu táo mèo là sản vật vang danh của người Tây Bắc được hàng triệu người chuộng bởi hương vị xuất sắc của chúng.

Bạn đang xem: Đặc sản rượu táo mèo Tây Bắc

Bài viết dưới đây của Mộc Châu 24h sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu táo mèo Tây Bắc đúng cách sao cho ngon nhất nhé.

Rượu táo mèo Tây Bắc có đặc điểm gì?

Rượu táo mèo gồm 2 thành phần chính là rượu và táo mèo, là sản vật của người H’mông.

Nó là loại rượu có vị rất lạ, màu hơi nâu, chi tiết: https://mocchau24h.vn/ruou-tao-meo-tay-bac/

Rượu được ngâm từ táo rừng, loại quả này mọc hầu hết bên trên dãy Hoàng Liên Sơn, bởi đó người H’mông gọi đây chính là trái táo mèo. 

Cây táo mèo thường trổ hoa đến mùa xuân và kết trái đến mùa thu.

Táo mèo là một loài trong chi táo mèo ( docynia ) của họ hoa hồng ( rosaceae ). Trong đông y, sơn tra còn là danh xưng khác của cây táo mèo. Nói đến táo mèo là nói đến đặc trưng của tây bắc.

Táo mèo là cây thuộc họ thân gỗ tán xanh, tán lá rộng , thường sinh trưởng tại quanh các đồi núi, ven các dòng sông, dòng suối hay ven các khu bụi rậm rạp, ở những địa điểm với độ cao từ 2000 đến 3000m. 

Các địa phương Yên Bái, Lạng Sơn, Sơn La, Lai Châu, Điện Biên nơi có rất nhiều táo mèo nhất.

Trái táo mèo nhỏ , cứng, ngoài hơi sần, ráp , lúc xanh có sắc màu xanh, lúc chín sẽ có màu vàng pha chút màu đỏ.

Loại quả này có vị chua, hơi chát, không quá ngọt kể cả lúc chín. 

Không những sử dụng để ngâm rượu, trong dân gian táo mèo còn thường được sử dụng để làm nguyên vật liệu làm dược phẩm giúp giảm thiểu đau, chống lão hóa và giúp an thần.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kiểm Tra Dung Lượng Usb Siêu Nhỏ Gọn, Hướng Dẫn Kiểm Tra Dung Lượng Thật Của Usb

Công dụng của rượu táo mèo Tây Bắc

 

Trong trái táo mèo đã được tìm hiểu là có chứa các chất như tatin, axit tactric vitamin c và hydrat cacbon. 

Theo nhiều giới khoa học thuộc liên xô cũ thì trong táo mèo có chứa các chất như : choline, tatin, acetylcholine và phytosterol, axit hữu cơ như axit triterpen, axit oleic và axit crataegi.

Tác dụng của rượu táo mèo Tây Bắc

 

Ngâm rượu táo mèo tăng khả tăng đào thải axit mật và dịch vị. Do đó nó giúp hệ tiêu hóa ổn định và hoạt động trơn tru hơn. 

Ngoài ra táo mèo cũng cực kỳ tốt trong việc tăng cường tiêu hóa, hạn chế khá nhiều các rủi ro nhiễm bệnh đường ruột, các chứng căng bụng, đầy bụng.

Rượu táo mèo có tài năng điều trị các căn bệnh có liên quan đến xương khớp như suy thoái xương khớp ở người cao tuổi, biểu hiện nhức đau xương khớp , đau lưng mỏi gối.

Và còn giúp chữa trị mỡ máu, gan nhiễm mỡ, áp huyết cao.

Phòng chống rủi ro bị đau thắt ngực, bệnh béo phì , đột quỵ, rượu táo mèo cũng hỗ trợ cho người mất ngủ, khiến giấc ngủ sâu và sâu hơn.

Các thành phần có trong loại rượu này còn làm gia tăng sự đào thải cholesterol, làm hạ lipid, giúp giảm cân, điều trị áp huyết cao và gan nhiễm mỡ.

Rượu táo mèo Tây Bắc uống sao cho tốt?

 

Uống đúng liều dùng sẽ tốt cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng rượu táo mèo quá nhiều sẽ gây biến chứng nguy hiểm. 

Không nên uống rượu khi dạ dày đói, vì nó sẽ gây đau bao tử. 

Nên uống trong bữa ăn, tốt nhất là vào bữa ăn tối để giúp giấc ngủ ngon hơn.

Chỉ nên uống hàng ngày từ 1 – 2 lần và uống với liều dùng từ 10 đến là phù hợp đem đến những tác dụng có lợi cho sức khỏe.

Địa chỉ mua rượu táo mèo Tây Bắc chuẩn:

Trụ sở: 68B Phan Đình Giót, tiểu khu 2, Mộc Châu, Sơn La

Hotline: 0986874595 | 0866990192

 VPĐD: Tầng 1, Ngách 5/26 đường Quang Minh, Tổ 6, Quang Minh, Mê Linh, Hà nội

 Hotline: 0968505320

Website:https://mocchau24h.vn/